天津北方网讯：从河西区疾病预防控制中心了解到，长期高盐、高油、高糖饮食易引起高血压、高血脂、肥胖等问题，增加患心脑血管疾病、糖尿病的风险，如果长期血脂异常还会引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等疾病。

健康体重，食物多样，谷类为主。吃动平衡，多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。少盐少油，控糖限酒，少静多动。

健康骨骼，多吃富含钙和维生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。清淡饮食，减少食盐摄入量。少喝咖啡、碳酸饮料和酒。平均每天至少20分钟日照。适量运动，维持和提高肌肉关节功能。平衡练习（如金鸡独立、单脚跳等），减少跌倒和骨折的风险。（津云新闻编辑付勇钧）

减油，使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油方法。采取总量控制，使用控油壶，按量取用。少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。不喝菜汤，少吃含“部分氢化植物油”“起酥油”“奶精”“植脂末”“人造奶油”的预包装食品。

减糖，多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料，少吃甜食、点心。烹调食物时少放糖。

健康口腔，早晚刷牙，保持口腔清洁。饭后漱口或咀嚼无糖口香糖。使用含氟牙膏，少吃糖，少喝碳酸饮料。每年洁牙（洗牙）一次，定期口腔检查。另外，吸烟有害牙周健康。如牙龈出血、牙龈肿胀、食物嵌塞等症状应及时到医院诊治。

减盐，纠正过咸口味，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品，提高菜肴鲜味。采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴。使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精。少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品。

【来源：北方网】

文章来源：《中华疾病控制杂志》 网址: http://www.zhjbkzzz.cn/zonghexinwen/2022/0711/1652.html

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