4月26日下午,六盘水市疾病预防控制中心联合钟山区疾病预防控制中心在人民广场开展预防植物性食物、野生菌类中毒的安全教育宣传活动。
为了让教育宣传活动落到实处,本次活动的主题为“提高食品安全意识,谨慎野生菌中毒”,活动现场通过悬挂宣传横幅、设置咨询台、LED显示屏等多种形式开展宣传。
宣传栏涵盖了以我省常见的几种有毒食物引发的食物中毒、因储存和加工不当引发的食物中毒及有毒植物性食物中毒防范措施等内容。活动现场,工作人员免费为广大市民测量血压,并耐心地讲解预防有毒植物性食物、野生菌类中毒、野生菌的特征,食用中毒后的表现及应急处理措施等相关知识,并引导市民向亲人、朋友和邻居再次宣传,以“雪球”方式让身边人认识到食用有毒植物性食物、野生菌中毒的灾难性后果,给家庭带来巨大的经济损失和精神伤害,告诫亲人、朋友和邻居不要采摘、销售、食用有毒植物性食物、野生菌;不要泡制有毒性食物如乌头等药酒;正确存放和使用食物等。
本次活动共接受群众咨询100余人,发放印发预防野生菌中毒、公民健康素养66条、控烟等资料500余份,发放手机支架30个、雨伞30把、围裙50个等宣传品。
通过预防有毒植物性食物、野生菌类宣传活动,使市民对有毒植物性食物、野生菌的识别、防范能力;食物的正确存放和食用;中毒后的应急处理能力有了进一步提升。市民也充分了解到因气候和环境的变化导致有毒植物性食物和野生菌的有毒因素增多,明白在野生菌生长季节远离野生菌,禁止采摘野生菌,禁止食用有毒植物性食物和野生菌,正确存放和食用食物,从而有效防范有毒植物性食物和野生菌中毒事件的发生。(郑扬)
一审:张禹端
二审:令狐宵
三审:罗兴全
文章来源:《中华疾病控制杂志》 网址: http://www.zhjbkzzz.cn/zonghexinwen/2022/0502/1622.html
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