炎炎夏日，工作学习之余，来一个冰镇西瓜或一瓶冰镇饮料是不是很惬意呢？晚上约上三五个朋友一起吃晚饭，吃串串，喝一瓶冰镇啤酒。是不是感觉很压抑？殊不知，这样的饮食习惯会在不知不觉中压垮我们的肠胃，所以每年夏天，也成为肠胃疾病高发的时期。

在安吉在第三医院住院部，消化内科主任医师曾国顺正在询问几名消化道疾病患者的康复情况。记者了解到，入夏以来，此类患者逐渐增多。

“尤其是年轻人喜欢用冰镇啤酒烧烤。一方面是太冷或太热。另一方面，烧烤的食物一般都是辣的，这对胃肠道影响很大。”曾国顺告诉记者，食物过冷过烫、不良的饮食习惯都会加剧胃肠道刺激，容易引起腹泻。同时，在日常生活中，不少市民在使用冰箱储存食物时也存在不合理的情况。 “很多家庭把冰箱当成储物柜，生熟食品混在一起，容易滋生细菌和污染。另外，有些市民吃了冰箱里的熟食，没有经过加工，这也是造成食物中毒的主要原因之一。腹泻。”

那么，在日常生活中，市民应该如何预防胃肠道疾病呢？曾国顺说，夏季多吃一些生冷的食物，可以帮助我们清热解暑，但一定要控制数量，尤其是老年人和年轻人，肠胃功能比较差，需要多加注意。 “首先，冰箱要做好管理，定期清洁，保持冰箱清洁卫生。另外，熟食和生食要分开存放，尤其是熟食，一定要盖好或用保鲜膜包起来，有效隔离细菌。同时。在进食过程中，避免暴饮暴食和过热，以减少对胃肠道的不良刺激。”

来源：安吉新闻网

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记者：陈晓薇

文章来源：《中华疾病控制杂志》 网址: http://www.zhjbkzzz.cn/zonghexinwen/2021/0629/1179.html

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