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审稿专家：左小霞|?中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任
参考文献：
[1] 吕元楷. 隔夜菜中亚硝酸盐含量的测定及分析[J]. 食品安全导刊, 2017(15):160-161.
[2] 曹霞, 黄祖霖. 食用馒头引起霉菌性食物中毒的调查报告[J]. 现代预防医学, 2000, 03: 55.
[3] 张曦, 许乐, 戴嘉喜,等. 晚餐-睡眠间隔时间和晚餐后散步与胃癌关系的病例对照研究[J]. 中华疾病控制杂志, 2016, 20(10):1004-1007.
[4] 中国营养学会.《中国居民膳食指南(2016)》.北京：人民卫生出版社, 2016.
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